玉ねぎってこんなに種類あるの？ タマネギの品種についての簡単なディスカッション

玉ねぎはヨーロッパの家庭では一般的な食材であり、人々はニンニクと同じように玉ねぎに対して愛着を持っています。 玉ねぎはさまざまな料理によく加えられます。
ヨーロッパにはたくさんの種類の玉ねぎがあり、種類によって用途が異なります。
ラッキョウ、リーキ、チャイブはすべてタマネギのカテゴリーに属し、野生タマネギであるランプスもタマネギとみなされます。
ラッキョウのこと、中国語ではエシャロットだけをラッキョウと呼びます。
タマネギに似たこの楕円形のタマネギは、タマネギのカテゴリーには属しませんが、ラッキョウのカテゴリーに属します。 比較的柔らかい味があり、ソース、皿の飾り、ベーキング、または肉と一緒に焼くのによく使用されます。
甘い玉ねぎ
オニオンリングを炒めるのに最適なのは、スイートオニオンです。 この種の玉ねぎはとても甘いです。 揚げオニオンリングを作ると、カリッと香ばしくて甘い仕上がりになります。 玉ねぎが飴色になるまで炒めることもよくあります
そしてそれを使って副菜を作ります
真珠の玉ねぎ
最も一般的な食べ方はパールオニオンをマリネすることです
チポリーニ玉ねぎ
この平らなイタリアンオニオンは特に甘いです。
白たまねぎ
玉ねぎの風味をしっかりと感じたい場合は、白玉ねぎを使うと良いでしょう。 濃厚でスパイシーな味があり、サラダとして生で食べることもできます。
赤タマネギ
味は比較的シャキシャキしていて、赤玉ねぎを使った料理が多いです。 多くのハンバーガーには赤玉ねぎが含まれており、サラダにしたり、玉ねぎを焼いたり、玉ねぎを漬けたりすることもできます。
黄玉ねぎ
通常は生で食べることはなく、調理して食べます。 辛味と甘味が比較的バランスが取れており、煮込むほどに甘みが増します。
玉ねぎの話をたくさんした後は、玉ねぎの定番料理、フレンチオニオンスープについても触れておかなければなりません。
玉ねぎのコクを感じていただけるよう、数種類の玉ねぎを使用し、サクサクの食パンと焦がしチーズを合わせます。 夜に記事を書いたことを本当に後悔しています
また、オイルシール玉ねぎオニオンフィットも美味しい一品です
玉ねぎを油で炒めてマリネすると、パンと合わせたり、おかずとしても最適です。
玉ねぎを使って何を作るのが好きですか? 煙を吸わずに玉ねぎを切る方法を知っていますか?