ニンニクの種の選び方とニンニクの植え方

ニンニクの芽、ニンニクの頭など。人間でも食べることができ、ビタミン、無機塩、糖類などの微量元素を多く含み、独特の辛味があるため、人々に深く愛されています。ニンニクの作付面積も年々増加しています。では、ニンニク栽培に必要なニンニクの種はどのように選べばよいのでしょうか？ニンニクの種の選び方と注意点は？見てみましょう！
ニンニクの種の選び方は？
1. 畑でニンニクの種を選ぶ
にんにくの種の選び方にんにくの種の植え方と選び方の注意点
野外でニンニクの種子を選択する場合、一般に、大きな根と完全なニンニクのクローブを持つニンニクの種子、特に大きな頭を持つニンニクの種子を選択する必要があります。ただし、大規模に植える場合は、出芽後の均一な成長を確保するために、通常の有頭ニンニクを選択する必要があります。
収穫中は根系を可能な限り保存する必要があることに注意してください。これにより、ニンニクの根系の栄養素が後で乾燥してニンニクの種子に収縮し、ニンニクの種子の根系への損傷を防ぐことができます。ニンニクを乾燥させるときは、ニンニクの種の損傷を防ぐため、灼熱の太陽にさらさないようにしてください。
2.市場でニンニクの種を選ぶ
この質問は違います。市販されているニンニクの種類は大きさもさまざまで、良いものもあれば悪いものもあり、また品種が異なる場合もあります。なお、にんにくの種類は、にんにくの皮の色により、赤にんにく、紫にんにく、白にんにくに分けられます。ニンニクには、ニンニクの頭である種類のニンニクもあります。つまり、ニンニクの 1 つの頭は、特に辛いニンニクのクローブです。
ニンニクの種を選ぶときは、管理が簡単なニンニクの種を1つ選ぶようにしましょう。数種類のニンニクを選んで別々に植えることもできます。ニンニクの種は腐ったり、発芽したり、根を張ったり、枯れたりしてはいけません。ニンニクではなく、傷のないニンニクを選んでください。
ニンニクの植え方
1. ニンニク苗の栽培
植えるニンニクは強くて白くて硬いものを選びましょう。植える前に、ニンニクの皿と皮を取り除き、水を含ませた透水性の土壌に、深さ 3-4 センチメートル、間隔約 5-10 センチメートルで植えます。土を湿らせて1週間ほど発芽させます。発芽後の葉の成長方向が基本的に同じになるように、すべてのニンニクの裏側が同じ方向を向くように注意してください。
発芽させる必要がある場合は、ニンニクを冷蔵庫に入れて4度くらいに保ちます。発芽したら取り出して植えます。
苗丈が5cm程度になったら、窒素肥料を中心に分解有機肥料を薄く1回施します。
2. ニンニク畑の管理
茎や葉の成長期には、浸水や腐敗を防ぐため、鉢土の表面が少し乾いてから水やりをします。ニンニクの芽やニンニクの芽を収穫する場合は、発芽初期から水やりの量を増やし、土を湿らせた状態で水やりを管理してから収穫します。
通常、葉を収穫した後、分解有機肥料を一度追肥する必要があります。茎や葉が古くなり、食べるのに適さなくなった場合は、取り除くことができます。ニンニクの芽やニンニクの芽を収穫したい場合は、通常の管理を継続し、分解有機肥料を1-2週間ごとに施用し、リン肥料やカリ肥料の施用を増やすように注意する必要があります。
3. ニンニクの収穫
草丈が20センチくらいになったら、ニンニクの葉が収穫できます。一般に、小さな植物はそのまま成長を続けますが、大きな植物は除去されます。晴れた日に植物をナイフで切り開き、約 3-5 cm 地面に放置することもできます。切り口が乾燥した後は通常の管理が可能です。ニンニクを収穫するとき、植物の葉の大部分が自然に枯れて仮茎が柔らかくなったら、ニンニクを掘り出し、涼しく換気の良い場所に置いて乾燥させて保管します。